MANZANAS ASADAS

Las manzanas asadas son un postre típico que preparaban las abuelas. Es muy sencillo y cuenta con ingredientes fáciles de encontrar. Así tendrás un postre listo para los niños en poco tiempo, si sigues esta receta de manzanas asadas al horno al estilo tradicional.

Este postre contiene manzana un poco de azúcar, pero puedes incluso sustituirlo por edulcorante y hacer una versión aún más light y saludable.   

Ingredientes:

• 4 manzanas
• 4 cucharaditas de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 4 cucharadas de vino dulce
• Azúcar para espolvorear
• Consejos: El alcohol del vino se evapora durante la cocción. Si lo deseas, puedes sustituir el vino por otra bebida, algún licor como brandy o ron

Preparación de las manzanas asadas al horno

1. Lavar bien las manzanas, con ayuda de un descorazonador o un cuchillo afilado retirar el corazón y las semillas, dejando la base para poder rellenar la manzana.

2. Precalentar el horno a 200ºC. Forrar una bandeja con papel para hornear. Colocar encima las manzanas, dejando un poco de separación entre ellas.

3. En un bol, mezclar el azúcar moreno, el vino y la canela. Rellenar los huecos de las manzanas con esta mezcla.

4. Hornear durante 25 minutos a 200ºC. Cuando queden 5 minutos, abrir el horno y espolvorear con un poco de azúcar para que se caramelice la parte superior. Sacar, dejar enfriar, ¡y a disfrutar!